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Nouvelle carte Chez Ginette à Trouville-sur-mer : les classiques reviennent, les nouveautés débarquent ! 🎰

il y a 9 heures
3 min de lecture
Carte de menu en cuir brun sur table en bois dans le restaurant CHez Ginette à Trouville-sur-mer, avec panier de pain et couverts, ambiance chaleureuse.

Chez Ginette, on aime les bonnes vieilles recettes, les assiettes généreuses et les plats qui réconfortent. Mais Mamie aime aussi remettre un petit coup de frais dans la maison de temps en temps.

Bonne nouvelle : la nouvelle carte est arrivée dans votre restaurant à Trouville-sur-Mer ! Au programme : des classiques qui font leur retour, des nouveautés bien gourmandes, des cocktails plus abordables, et toujours cette même promesse : une cuisine maison, généreuse, drôle et sans chichi.


Des cocktails plus accessibles 🍹

Ce n'est pas parce que l'on est à Trouville-sur-mer que l'on doit dépenser beaucoup pour se faire plaisir ! Alors, la carte des boissons a aussi eu droit à son petit coup de frais. Les cocktails signatures restent dans l’esprit Mamie, avec des créations comme le Mamie Simone, le Mamie Claudette, le Mamie Jeanne, le Mamie Douceur ou le Mamie Chérie mais avec un prix beaucoup plus agréable pour votre portefeuille. Si vous avez besoin de carburants dans vos vies, pensez cocktails chez Mamie, on est moins cher au litre que l'essence !


Tasse florale d'un cocktail à base de rhum épicé et sa mousse de lait sur une table en bois, avec cuillère; ambiance chaleureuse.
Le mamie Simone et sa mousse de lait : Terrible !! 📸

Et surtout, les mocktails passent en mode simple et accessible : prix unique à 7 € pour les créations sans alcool. De quoi trinquer avec ou sans alcool, sans transformer l’apéro en opération bancaire.


Le retour des Œufs Mamimosa !! 🐣

Ils sont de retour, et on sait déjà que certains vont sourire avant même de les commander. Les fameux Œufs Mamimosa reviennent à la carte, avec maquereaux fumés et oignons crispy. Une entrée simple, efficace, un peu canaille, parfaitement dans l’esprit Ginette.


Table du restaurant Chez Ginette à Trouville-sur-mer, avec un verre de vin blanc, assiette d’œufs mimosa au maquereau fumé et salade, pain en panier, ambiance chaleureuse.
Nos célèbres oeufs mamimosa 📸

Des classiques de Mamie, comme on les aime 🥰

Assiette de pâtes avec boeuf bourguignon, entourée de verres à vin sur une table chaleureuse et élégante.
Le boeuf bourguignon 📸

Cette nouvelle carte marque aussi le retour de plusieurs plats bien réconfortants : bœuf bourguignon ou encore cuisse de lapin et sa sauce moutarde… bref, de la cuisine traditionnelle comme on aime en trouver dans un vrai bistrot de Mamie.

Des plats maison, généreux, avec du goût, de la sauce, du caractère, et ce petit supplément d’âme qui donne envie de saucer l’assiette jusqu’au dernier morceau de pain.


Des incontournables pour se faire plaisir 🐷

Plat de bistrot : œuf au plat dans une mini cocotte en fonte, lardons et tranches de pain grillé sur assiette fleurie.
L'oeuf cocochon 📸

Mamie n’a pas seulement ressorti ses classiques : elle a conservé quelques incontournables bien senties. On retrouve par exemple l’Œuf Cocochon, avec œuf parfait, lard fumé, crème fraîche et comté fondant, ou encore les Croquettes de Gigi, à base de joue de bœuf cuite 10h, servies avec une sauce au cidre.


Côté plats, le cordon bleu maison reste une star : du poulet, du jambon, un maaaax de fromage, et une sauce au camembert ou au cidre. La langue de bœuf et sauce piquante est un incontournable de la gastronomie française. C'est le plat préféré de Mamie, sans aucun doute ! Le Fish & Chips Crousti-flakes garde lui aussi son esprit ultra croustillant, avec panure de corn-flakes, sauce tartare maison et frites maison.


Assiette de coquillettes avec un cordon bleu maison sur une table en bois du restaurant Chez Ginette à Trouville-sur-mer, lumière chaude.
Le fameux cordon bleu : 100% fait maison 📸

Le Péché mignon, nouveau dessert à tester 🍰

Côté dessert, Mamie sort une nouvelle petite tentation : Le Péché mignon.Un gâteau au chocolat blanc, framboises et coulis de fruits rouges. Son nom annonce la couleur : on avait dit qu’on serait raisonnable, mais visiblement, c’est déjà trop tard.


Part de gâteau aux fruits rouges sur assiette fleurie, nappée de coulis de fruits rouges, avec cuillère et verres sur table en bois chaude.
Le nouveau dessert de Mamie : Le péché mignon 📸

Le brunch Chez Ginette à Trouville-sur-mer ? Il ne bouge pas !! 🍳

Affiche de brunch du dimanche 11h30-14h, 30 €, avec plats chauds, buffets à volonté salés/sucrés, café et boissons.

Rassurez-vous : le brunch du dimanche ne change pas.Toujours de 11h30 à 14h, toujours à 30 €, toujours avec plat chaud au choix, boisson chaude, jus à volonté et buffet salé/sucré bien garni. Pourquoi changer les bonnes habitudes ?


Et la conclusion dans tout ça ? 🤔

Nouvelle carte mais même esprit : chez Ginette, on continue de servir une cuisine maison, populaire, généreuse et pleine de bonne humeur. Des classiques qui reviennent, des nouveautés qui donnent envie, des cocktails plus abordables, un brunch fidèle au poste et un nouveau dessert bien dangereux…Bref, Mamie a remis la carte au propre, et ça vaut clairement le détour.


À très vite chez Mamie ! 👵🏻


Chez Ginette à Trouville-sur-mer 🕺

Bar à cocktails 🍹, bistrot traditionnel 🥩, et brunch tous les dimanches 🍳

Pour réserver, c'est par ICI ! 🎰

 
 
 

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